• Top 10 VNR 500 năm 2014
  • Agribank Mobile Banking tri ân khách hàng 2014
  • Agribank M_Plus
Agribank Mobile Banking
Hướng đi nào để phát triển chăn nuôi trong thời gian tới? (18/10/2011)
(Cập nhật lúc 14:20 ngày 18/10/2011)

Mặc dù, đứng trước tình trạng thiên tai, dịch bệnh, giá thức ăn tăng cao, biến động của tỷ giá nhưng tốc độ phát triển chăn nuôi vẫn bảo đảm kế hoạch, góp phần ổn định KT – XH, tạo tiền đề để hướng tới phát triển các sản phẩm chăn nuôi đặc sản có giá trị kinh tế cao và phát triển bền vững. Tuy nhiên, làm thế nào để chăn nuôi phát triển thực sự hiệu quả trong thời gian tới vẫn còn là thách thức lớn, rất cần sự tháo gỡ của các chính sách và sự vào cuộc của các cấp, các ngành và các trang trại, nông hộ.
Thực trạng chăn nuôi

Theo đánh giá kết quả chăn nuôi 9 tháng qua của Bộ NN và PTNT, tính tại thời điểm tháng 4.2011, đàn lợn cả nước có 26,3 triệu con, giảm 3,71% so với cùng kỳ năm 2010; đàn trâu, bò có hơn 8,5 triệu con, giảm 4,6%; đàn gia cầm có 293,7 triệu con, tăng 5,87% so với cùng kỳ năm trước. Tuy số lượng đầu con giảm nhưng số lượng thịt sản xuất lại tăng. Cụ thể, tổng sản lượng thịt hơi sản xuất tăng 6,66% trong đó sản lượng thịt bò tăng 4,8%, thịt trâu tăng 9,3%, sản lượng thịt lợn tăng 2,6%, sản lượng thịt gia cầm tăng 16,8%; sản lượng trứng tăng 18,97%; sản lượng sữa tăng 5,44%.

Một điều đặc biệt là hiện nay đang có xu hướng phát triển hình thức chăn nuôi trang trại, quy mô công nghiệp, công nghệ cao đang được quan tâm và thúc đẩy phát triển. Đây cũng là hướng đi tiếp theo của ngành chăn nuôi trong thời gian tới, trong khi đó, chăn nuôi nông hộ có xu hướng giảm dần. Cả nước hiện có trên 23.558 trang trại với tốc độ tăng trưởng trang trại là 13,2% năm 2010 so với 2009. Và có sự phân khúc phát triển theo đặc trưng vùng miền. Trong đó, đồng bằng sông Hồng là 43,62%; Đông Nam bộ 17,35%; Bắc Trung bộ và Duyên hải miền Trung 13,46%; ĐBSCL 13,92%, Trung du và miền núi phía Bắc 8,17%; Tây Nguyên 3,44%.

Thách thức cho ngành chăn nuôi

Thực tế thời gian qua, ngành chăn nuôi nước ta đứng trước những thách thức lớn. Một là, trong 9 tháng qua, ngành chăn nuôi vẫn phải đối mặt với rất nhiều khó khăn về tình hình thời tiết và dịch bệnh. Trong đợt rét đậm, rét hại kéo dài từ cuối năm 2010 đến tháng 2.2011 và một số đợt rét đậm bất thường sau đó cho đến cuối tháng 3.2011 đã làm gần 100 nghìn con trâu bò và gia súc bị chết đói, rét do đó đã làm giảm số lượng đàn gia súc. Bên cạnh đó, dịch lở mồm, long móng ở lợn, trâu bò, dịch cúm tai xanh đã trở lại hoành hành vào năm 2010 đã gây ảnh hưởng đến đàn gia súc sinh sản làm giảm nguồn cung trên thị trường. Hai là, chi phí đầu vào tăng như giá điện tăng 15,5%, xăng dầu 43,26%, than 32,29%, thức ăn chăn nuôi tăng từ 12 – 14%, chi phí vận chuyển tăng 20,19%, lãi suất tăng 9,21% so với tháng 1.2011 đã thiết lập mặt bằng giá mới đối với tất cả sản phẩm chăn nuôi. Thứ ba là khâu lưu thông phân phối sản phẩm chăn nuôi còn nhiều bất cập. Theo Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ NN và PTNT Nguyễn Thanh Sơn thì hiện nay đang có sự chênh lệch lớn về giá thu mua tại chuồng và giá bán ở chợ đến người tiêu dùng, giữa các vùng miền cũng có khác biệt lớn. Ở đây đã có sự làm giá của giới thương lái. Điều này, đã làm mất đi tính ổn định của thị trường thời gian qua, và không ai khác chính người chăn nuôi và người tiêu dùng bị ảnh hưởng về quyền lợi.

Hướng đi nào cho phát triển chăn nuôi thời gian tới?

Theo Chiến lược phát triển ngành chăn nuôi đến năm 2020 thì cần phải xác định rõ đối tượng vật nuôi chủ yếu lợi thế; quy hoạch vùng chăn nuôi cho từng loại vật nuôi; quy mô đầu con hợp lý của từng vùng; phương thức chăn nuôi và các chính sách hỗ trợ. Chuyển hướng chăn nuôi từ chiều rộng sang chiều sâu; không khuyến khích phát triển ồ ạt về số lượng đầu con mà tập trung nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Tổ chức tuyên truyền phổ biến sâu rộng trong nhân dân về phát triển chăn nuôi hiện đại, an toàn dịch bệnh, bền vững, gắn với cuộc vận động toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hoá, xây dựng nông thôn mới. Trên phạm vi toàn quốc, ưu tiên phát triển lợn, gia cầm, riêng đối với ĐBSCL chú trọng phát triển chăn nuôi vịt, bò thịt. Đối với các loại vật nuôi khác chỉ phát triển theo điều kiện của từng vùng  sinh thái, từng địa phương và khả năng tiêu thụ của thị trường tiêu thụ.

Bên cạnh đó, tiếp tục đổi mới phương thức chăn nuôi, khuyến khích và hỗ trợ phát triển chăn nuôi trang trại, công nghiệp với quy mô hợp lý; có chính sách phù hợp để hỗ trợ chăn nuôi hộ gia đình có kiểm soát, an toàn dịch bệnh, tăng thu nhập cho nông dân nghèo. Cần có chính sách hỗ trợ giảm thiểu chăn nuôi thả rông, quy định điều kiện thả rông vịt, trâu bò, hướng dẫn chăn nuôi có kiểm soát; hướng dẫn chăn nuôi có chuồng nuôi đối với các tỉnh miền núi, ĐBSCL; hướng dẫn chăn nuôi khoa học, tiếp cận chăn nuôi công nghiệp bằng giống tốt, thức ăn chăn nuôi, kiểm soát dịch bệnh. Để nâng cao chất lượng sản phẩm cho chăn nuôi đặc biệt là đáp ứng được yêu cầu chất lượng cho sản phẩm chăn nuôi xuất khẩu thì cần có chính sách tăng cường quản lý chất lượng giống, thức ăn, thuốc thú y, phát hiện và xử lý nghiêm, kịp thời các trường hợp vi phạm quy định về quản lý chất lượng. Tăng cường công tác quản lý môi trường trong chăn nuôi nhằm ngăn ngừa và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Để thực hiện hiệu quả mục tiêu này, trước mắt, cần tập trung hướng dẫn người chăn nuôi thực hiện tốt các quy định về quản lý môi trường, rà soát lại các quy định về đánh giá tác động môi trường trong hoạt động chăn nuôi; khuyến khích áp dụng các biện pháp kỹ thuật để xử lý chất thải vật nuôi, trong đó tiếp tục hỗ trợ phát triển chương trình Biogas. Đây là một hướng đi tạo nên sự phát triển bền vững trong ngành chăn nuôi.

Để tiếp tục duy trì sự tăng trưởng bền vững ngành chăn nuôi các tháng cuối năm năm 2011, bảo đảm đủ nguồn cung thực phẩm từ nay đến cuối năm đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán, vừa có lợi cho người chăn nuôi, vừa góp phần bình ổn giá thị trường; phấn đấu đạt sự tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi cả năm 6,5%; khống chế được dịch bệnh, đặc biệt dịch cúm gia cầm, dịch lợn tai xanh, lở mồm long móng và các loại dịch bệnh khác thì các địa phương cần phải chủ động phòng, chống rét cho đàn gia súc, gia cầm có chính sách hỗ trợ vật tư cho hộ chăn nuôi. Bên cạnh đó, cần phải tăng cường công tác kiểm tra, thanh tra chất lượng con giống, thức ăn chăn nuôi và an toàn vệ sinh thực phẩm. Tăng cường công tác quản lý thị trường các sản phẩm chăn nuôi, từng bước thiết lập thị trường sản xuất kinh doanh thực phẩm cạnh tranh lành mạnh có sự điều tiết, quản lý của nhà nước bảo đảm quyền lợi các bên tham gia, trong đó giết mổ và chế biến thực phẩm là một lĩnh vực sản xuất kinh doanh có điều kiện, nhà nước không chỉ quản lý về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm mà cần thu thuế VAT thay cho thuế VAT của thức ăn chăn nuôi hiện đang đánh vào người chăn nuôi (5%). Tiếp tục đẩy mạnh triển khai công tác quy hoạch, rà soát quy hoạch, dành quỹ đất cho phát triển chăn nuôi trang trại, công nghiệp và đưa chăn nuôi ra khỏi khu dân cư. Đây vừa là mục tiêu vừa là hướng đi mang tính dài hạn cho ngành chăn nuôi trong thời gian tới, bảo đảm phù hợp với chính sách xây dựng nông thôn mới ở nước ta hiện nay.
 
Minh Trung - theo Người đại biểu nhân dân
Các tin mới hơn
7 tháng: Xuất khẩu nông sản tăng gần 12% (29/7/2014)
(29/07/2014)
Hỗ trợ trồng lúa hơn 11 nghìn tỷ đồng (28/7/2014)
(28/07/2014)
Phú Yên: Mất mùa sứa (18/4/2013)
(18/04/2013)
Xuất khẩu cá ngừ có thể đạt kỷ lục 18.000 tấn (18/4/2013)
(18/04/2013)
Tiền Giang: Giá thanh long đột ngột giảm mạnh (17/4/2013)
(17/04/2013)
Ngao rớt giá nông dân ngao ngán (17/4/2013)
(17/04/2013)
Hiệu quả kinh tế cao nhờ trồng hoa ly (17/4/2013)
(17/04/2013)
Quảng Ngãi : Dưa hấu và ớt trúng mùa, được giá (17/4/2013)
(17/04/2013)
Kiên Giang : Nắng hạn, tôm chết nhiều (17/4/2013)
(17/04/2013)
Gạo giảm giá liên tục (9/4/2013)
(09/04/2013)
Các tin cũ hơn
Năm nay có thể xuất khẩu 1,2 triệu tấn cà phê (17/10/2011)
(17/10/2011)
Lâm Đồng: Giá cà chua tăng kỷ lục (17/10/2011)
(17/10/2011)
Tin vắn thị trường gạo ngày 14/10 (17/10/2011)
(17/10/2011)
Giá cà phê tăng tiếp 300.000 đồng/tấn (17/10/2011)
(17/10/2011)
Thị trường cà phê: Người mua túc tắc chờ giá rẻ (14/10/2011)
(14/10/2011)
An Giang giúp nông dân đưa khoa học - kỹ thuật vào đồng ruộng (17/10/2011)
(17/10/2011)
Liên kết trong chế biến thủy sản ở Ðồng Tháp (17/10/2011)
(17/10/2011)
Cần Thơ: Sản lượng cá tra thu hoạch tương đương năm ngoái (17/10/2011)
(17/10/2011)
Ngư dân tỉnh Cà Mau trúng đậm mùa mực biển (17/10/2011)
(17/10/2011)
Cả nước đã xuất khẩu gần 6 triệu tấn gạo (14/10/2011)
(14/10/2011)
Cập nhật ngày
Áp dụng tại Sở giao dịch Agribank
Tỷ giá có thể thay đổi trong ngày
Danh hiệu